Backrohr 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
Ciabatta in Würfel schneiden und in eine Auflaufform füllen
ca. 4 EL Olivenöl über das Brot geben und gut durchrühren
Für rund 15 Minuten im Ofen backen bis es schön knusprig ist. Nach der Hälfte der Zeit die Brotwürfel etwas mischen damit sie gleichmäßig braun werden
In der Zwischenzeit die Tomaten, den Basilikum und die Sardellen klein schneiden und in eine große Schüssel geben
Knoblauch pressen und mit den Kapern zu den Tomaten geben
Marinade vorbereiten und in die Schüssel geben. Bei der Marinade kommt es jetzt drauf an ob du das Brot eher eingeweicht oder knusprig haben willst. Dem entsprechend wählst du die Menge
Knusprige Brotstücke noch heiss direkt aus dem Rohr in die Salatschüssel geben, gut durchmischen und noch warm geniessen